Lite nationaldag

I torsdags hade vi underbart väder, så Simon och jag bestämde oss för att fira nationaldagen (eller snarare ledigheten...) med utflykt på Safjället.
Bra picknickmat är sådan som lätt kan tas med i olika pyttsar.
Så jag hade fixat hummus, tzatziki och en sallad, och så hade vi med ett tortillabrödspaket (jag åt en fjärdedel av innehållet i det, så ni kan ju gissa vem som åt resten).
I salladen var det tomat, bönor, kikärter, rödlök, basilika och limejuice.
Hade också med "Jordgubb och lime"-dryck från Kivik som jag hade bättrat på lite med jordgubbsbitar och limejuice.
Sedan bästa tänkbara efterrätt: fruktsallad med melon, mango och jordgubbar. Somrigt värre!
Sedan bjöds det på högläsning och mer promenerande. Vissa tyckte att det blev för varmt.
Ganska vackert ändå, speciellt med tanke på att det ligger och trängs mellan ett par städer.
//Rebecka

Kommentera här: