Ett speciellt fredagsfika

Förra fredagen fixade vi ett lite speciellt fredagsfika.
Vi hade gjort sex olika sorters kex och knäckebröd som vi åt med ostar, marmelader och frukt. Vi hade även gjort honungskanderade valnötter. Till detta drack vi en lite glöggliknande varm äppeldryck som är en sötad, kryddig äppeljuice.
Det var tre olika sorters fröknäckebröd, crostinis, ostkex och valnötskex. Man blev mycket mättare än man hade trott.

Beckabesök

I helgen hade jag besök av den här vänliga varelsen. Vi gick direkt till köket och bosatte oss där under större delen av helgen. Eftersom vi var så upptagna av att mjöla, hacka, knåda, kavla, mixa, mäta, äta och diska var det inte mycket som dokumenterades, men två bilder från bullbaket fick vi iaf till. 
Nu har ju Becka åkt hem igen och det är förstås tråkigt. Trösten är väl att jag har frysen full av bullar...
 
//Elisabeth

En höstdag

I helgen var min kompis Hedvig här. Vi passade på att göra trevliga, höstiga saker.
Vi plockade massor av svamp som sedan blev kantarellpizza (och många påsar i frysen). 
Vi plockade höstens första havtorn som vi mixade och silade och sötade med honung. Trots detta var havtornsdrycken så sur att det brände i halsen. Men gott var det!
Vi plockade säsongens sista björnbär och satte en vetedeg av vilken vi gjorde vaniljbullar med björnbär...
...och en tartelett med björnbär och tosca.
Efter gräddningen penslades bullarna med smör och doppades i socker. Mums!
//Rebecka